・黒糖パン
・ポークビーンズ
・ほうれん草とベーコンのソテー
・焼きりんご
・牛乳

だんだんと寒くなり、冬に近づいてきましたね。
今日の給食のデザートは、旬のりんごをふんだんに使った『焼きりんご』でした。
今日は１８０個のりんごを使いました！
ひとり１/４程度のりんごを、今日は食感を楽しんでもらうためやや大きめに切って焼きましたが、残りは１個分もなく、よく食べてくれて嬉しい限りです。

これからの季節にピッタリのデザートです。
ご家庭でもぜひお試しください。

☆焼きりんご（４人分）☆
・りんご　　１個
★さとう　　大さじ１強
★バター　　１０グラム
★白ワイン　小さじ１
★シナモン　（お好みで）少々
★レモン汁　少々
・カップ　　４枚

１、りんごは皮をむいて芯を取り、１/８の串切りにしたあと、更にその１切れを半分に　　切って大きめの角切りにし、塩水に漬ける。
　　バターは溶かしておく。
２、鍋に１のりんごと★の材料を入れて混ぜ合わせ、中火にかける。
３、りんごに半分火が通り水が出てきたら火を止め、カップにりんごと煮汁を入れる。
４、２００度のオーブンで１５分ほど焼けば出来上がり。