・チャーハン
・たらのシューマイ
・くずきりスープ
・牛乳

今日は中華の献立でした。
どのメニューも残りはほとんどありませんでしたが、中でも評判が良かった『たらのシューマイ』のレシピをご紹介します。
ふわふわした食感とたらの甘みが広がる、手作りならではの味になります。
ぜひお試しください。

☆たらのシューマイ（５個分）☆
・たらすり身　　　１５０ｇ
・鶏もも挽肉　　　５０ｇ
・玉ねぎ　　　　　１/２個
・ほうれん草　　　２〜３株
・しょうが　　　　１かけ
・しょうゆ　　　　小さじ１
・酒　　　　　　　小さじ１
・みりん　　　　　小さじ１/４
・塩　　　　　　　少々
・ごま油　　　　　小さじ１
・片栗粉　　　　　小さじ２〜３
・しゅうまいの皮　５枚

１、玉ねぎ、しょうがはみじん切り、ほうれん草は茹でてから２センチ程度に刻んでお　　く。
２、全ての材料を混ぜ合わせてしゅうまいの皮に包み、１５〜２０分ほど蒸せば出来上が　り。
　お好みで酢醤油をつけて食べてください。
　ほうれん草の代わりに、生のにらを混ぜて蒸してもきれいです☆