学校日記

1月21日(火)100年フード

公開日
2025/01/21
更新日
2025/01/21

給食室から

  【献立】
 ★じゃこごはん
 ★鰆の西京味噌焼き
 ★即席漬け
 ★けんちん汁
 ★ぽんかん
 ★牛乳
  【主な食材の産地】
 ☆米      国産
 ☆さごち    韓国
 ☆だいこん   八王子
 ☆きゃべつ   八王子
 ☆ごぼう    青森
 ☆にんじん   八王子
 ☆さといも   八王子
 ☆ながねぎ   八王子
 ☆ぽんかん   愛媛
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八王子市では昨年の4月から、100年フードに認定されている、全国各地の郷土料理や食べ物を給食で出しています。今日のおすすめは西京白みそです。京都の料理には欠かせない西京みそは色が白く、上品な甘さです。西京みそを使った「さわらの西京白みそ焼き」を味わいました。