◎今日の献立　　　和み献立　新潟県
　ごはん　　コシヒカリ
　鮭の焼き漬け
　のっぺ　
　越後味噌のみそ汁
　牛乳

　和み献立　新潟県　今日は　新潟県の郷土料理を作りました。
　新潟県は　昔から米どころ。信濃川のおいしい水で　おいしいお米が
育ちました。
　今日、使ったお米は　新潟県産のコシヒカリです。
　
　村上市は鮭で有名です。今日は、焼いた鮭を出しに漬け込みました。
　ごはんとよく合う　一品です。