【１月１８日の献立】
・牛乳
・みそにこみうどん
・ぶたしゃぶサラダ
・はち米っこカップケーキ

「はち米っこカップケーキ」は、八王子産の米粉を使用して作ったカップケーキです。
黒いりごまも入っているので、栄養たっぷりです。

約４８０人分のカップケーキの生地は、約１５kgにもなります。
手作業でダマにならないようにしっかり混ぜたり、スプーンを２つ使って４８０個のカップに入れていく作業は大変ですが、調理員さんがひとつひとつ丁寧に作ってくれました。

給食の時間になると「やったー、今日全部好きなやつ！」「カップケーキおいしかったよ！」と、うれしい声がたくさん聞こえました。