【１１月３０日の献立】
・牛乳
・むぎごはん
・赤魚のみそ焼き八王子産ゆず風味
・小松菜汁
・五目きんぴら

八王子産のゆずを使った給食は、今月２回目です。
今日は、みそ・酒・さとう・みりん・しょうゆを混ぜたところに、ゆずの果汁と皮のすりおろしを入れました。
そのみそを、魚に塗ってオーブンで焼き上げました。
口の中に入れると、ふわっとゆずのいい香りがします。

八王子産のゆずは、１２月の給食にも登場します。お楽しみに！