旬の野菜：アスパラ
- 公開日
- 2021/05/11
- 更新日
- 2021/05/11
給食室から
【５月１１日の献立】
・みかんジュース
・きなこあげパン
・春のクリーム煮
・アスパラソテー
〜アスパラガスのおはなし〜
アスパラガスの旬は、４月から６月です。
地中から伸びる若い芽を収穫します。
アスパラガスには、名前の由来でもある「アスパラギン酸」という栄養がたくさん含まれていて、疲れをとるはたらきがあります。
