【今日の献立】
・牛乳
・みそにこみうどん
・豚しゃぶサラダ
・八王子産米粉入り黒ごまケーキ

〜八王子産米粉〜

八王子市では、日本酒をつくる「酒米」をたくさん作っています。
日本酒をつくるとき、米をけずり、みがきます。
その時に「米粉」がたくさんできます。
八王子産のお米１００％でつくる「高尾の天狗」という日本酒をつくった時にできたものです。

やさしい甘さの黒ごまケーキにしていただきました！