【今日の献立】
・パン
・レバーケーゼ
・ザワークラウト
・アイントップフ

〜東京オリンピック・パラリンピック〜
学ぼう！食べよう！ドイツ料理

レバーケーゼ・・・ソーセージの一種で、長方形の型に入れて焼きます。
ケーゼはチーズのことですがレバーもチーズも入りません。ケーゼの由来は、チーズの塊に似ているからとも言われています。

アイントップフ・・・ドイツ語で「一つの鍋」という意味で、肉と野菜を煮込む栄養満点のスープです。

ザワークラウト・・・キャベツを乳酸発酵させた漬物で、「すっぱいキャベツ」という意味です。