【今日の献立】
・牛乳
・豆腐ハンバーグきのこソース
・キャベツのしょうが風味
・みそ汁

秋になり、きのこがおいしい季節になりました。
今日の豆腐ハンバーグにかけるきのこソースは、「しめじ」と「えのき」というきのこが入っています。きのこには他にも、「しいたけ」や「なめこ」、「まいたけ」、「マッシュルーム」、「きくらげ」…と、いろいろな種類があります。きのこには、おなかの調子をよくする食物繊維がたくさん含まれていて、健康食品として注目されています。旬の味覚「きのこ」をご家庭でお子様と味わってみてはいかがでしょうか。