【今日の献立】
・牛乳
・ビビンバ
・八王子しょうがのスープ
・ごまめナッツ

〜八王子しょうがの話〜
八王子しょうがは、「江戸東京野菜」の一つです。
江戸東京野菜とは、昔から現在まで栽培され続けている東京の伝統野菜で、５０種類あります。市場に出回らないので、とても貴重な野菜です。

今日は、八王子しょうがをすりおろしてスープに使用しました！