【今日の献立】

・牛乳
・みそラーメン
・大学芋

「今日の給食が楽しみで、ずっと待っていました！」と言ってくれた子や、給食の盛り付け例を置いているサンプルケースを見て「やったー！」と喜ぶ子がたくさんいました。

「みそラーメン」は、先にスープを作って、そこへ麺をほぐしながら入れます。
できるだけ、麺がのびないように、提供時間に合わせて麺を入れて煮込んでいます。
「大学芋」は、低学年の子も食べやすいように小さめの乱切りにカットし、油で揚げています。そのあと、甘辛いタレにからめています。