【今日の献立】
・牛乳
・ちらしずし
・かきたま汁

今日の給食では「かきたま汁」が人気でした。
八王子産の小松菜をはじめとする野菜や、鶏肉、豆腐、たまごが入った具だくさんの汁物です。
今日は、鶏肉をいつもより多く入れているので、鶏肉のうま味でよりおいしく仕上がりました。
たまごを入れる前に、水溶きでんぷんをいれると、たまごがふんわりときれいに仕上がります。