＊献立＊

ごはん

ゆのす香る　ねぎ塩チキン

にらたまみそ汁

和風サラダ

牛乳

☆きょうの八王子産☆

だいこん

今日は高知県香美市の１００年フード「ゆのすの恵み料理」をいただきました。

 高知県香美市は、ゆずの生産量が全国第１位です。

そのため、多くの料理に柚子が使われています。

中でも、ゆずを皮ごとを絞ったものを「ゆのす」と呼び、大切に使っています。