＊献立＊
かてめし
桑都揚げ
野菜のピリリ漬け
ろくろ車のすまし汁
牛乳

　1月24日〜1月30日は全国学校給食週間です。この5日間では、八王子の給食のおいしいひみつやこだわりポイントを「は・ち・お・う・じ」の5つのキーワードを使って紹介します。

　今回のキーワードは、地元を大切にの【じ】です。給食を通して、地元八王子の歴史や魅力を伝えています。今日の給食では、100年フードに認定された『かてめし』、桑の葉パウダーを使った『桑都揚げ』、日本遺産献立「車人形御膳」の『ろくろ車のすまし汁 』をいただきました。

　給食を食べながら、笹かまぼこや車麩をみつけて「これなぁ〜に？」と興味を示している子がいました。初めて出会う食材や見慣れない食材にドキドキしながらも、わくわくな気持ちで食べられるといいですね。

☆きょうの八王子産☆
　桑の葉