＊献立＊
古代米ごはん
赤魚の辛味噌焼き
塩肉じゃが
けんちん汁
牛乳

　古代米とは、私たちの祖先が古くから栽培してきたお米のことです。お米の表面に色がついている赤米、黒米などの種類があります。
　
【赤米】縄文時代に日本に初めて伝わったお米の品種と言われています。米粒だけでなく、稲穂も赤い色をしています。
【黒米】白米に混ぜて炊くときれいな紫色になります。米粒だけでなく、稲穂も黒い色をしています。