🌸献立🌸
ごはん
厚焼きたまご
ちくぜん煮
秋のお吸い物
牛乳

　11月24日は「和食の日」です。和食の味のカギとなるのは「だしのうま味」です。日本で発見されたうま味は、ＵＭＡＭＩとして世界で注目されています。給食では、かつお節、昆布、煮干しなどから汁物やスープの出汁をとっています。今日は、かつお節と昆布を使って、澄んだきれいな出汁をとり、「秋のお吸い物」として仕立てました。

☆きょうの八王子産☆
　さといも
　ほうれんそう