🌸献立🌸
たこめし
揚げボールとうずらの卵の甘辛煮
ごじる
野菜のごま風味
牛乳

今日は「半夏生の日」にちなんで、たこめしを作りました。
ごはんは、しょうゆ、塩、酒、水、だしこんぶをお米と一緒に炊きこみました。たこめしの具は、たこと生姜をしょうゆ、酒、さとうで煮含め、仕上げに枝豆を加えました。
たこの香りが豊かで、枝豆の黄緑色が鮮やかな、おいしい主食となりました。