今日の献立

※　麦ごはん
※　魚の米粉揚げ清流あんかけ
※　若松鍋
※　果物
※　牛乳

主な食材の産地

人参・・・・・・・・千葉
もやし・・・・・・・群馬
玉ねぎ・・・・・・・北海道
しめじ・・・・・・・長野
ピーマン・・・・・・宮崎
生姜・・・・・・・・高知
ごぼう・・・・・・・青森
長ねぎ・・・・・・・群馬
大根・・・・・・・・八王子
里芋・・・・・・・・八王子
小松菜・・・・・・・八王子
豚肉・・・・・・・・埼玉
早香・・・・・・・・熊本

今日は地元八王子より「滝山御膳」です。
八王子産の米粉を白身魚にまぶして揚げたものに野菜ときのこたっぷりの清流に見立てたあんをかけた「魚の米粉揚げ清流あんかけ」に「若松鍋」は宮下町にある若松神社の名物で近くで採れた野菜と豚肉で作り、お祭りの前日に食べるもので、翌日のお祭りに備えて力をつけるためにうどんを入れるようになりました。