今日の献立

※　ミルクパン
※　鮭のハーブ焼き
※　コルカノン
※　アイリッシュシチュー
※　牛乳

主な食材の産地

にんにく・・・・・・青森
生姜・・・・・・・・熊本
パセリ・・・・・・・千葉
玉ねぎ・・・・・・・北海道
人参・・・・・・・・北海道
セロリ・・・・・・・長野
キャベツ・・・・・・八王子
豚肉・・・・・・・・青森

今日はラグビーワールドカップ第二戦の対戦国　アイルランドの料理です。
「コルカノン」はアイルランドでよく食べられる、じゃが芋と乳製品を使った料理で、マッシュポテトに牛乳や生クリームを入れ煮込み、塩コショウで味付けをします。