☆　1月14日の献立　☆

　●　ご飯
　●　四川豆腐
　●　青梗菜と卵のスープ
　●　もやしのナムル
　●　牛乳

　今日の四川豆腐には、にんにく、しょうが、長葱を使っています。
これらの野菜は特徴のある野菜ですが、料理をおいしくするために
とても大切な野菜です。長葱は寒い時期に食べると体を温める働き
があります。



　☆　1月15日の献立　☆

　●かてめし
　●かきたま汁
　●白玉あずき
　●牛乳

　今日は１月15日の小正月にちなんで、白玉あずきでした。
あずきはやわらかく煮て、白玉は白玉粉と絹ごし豆腐で生地
を作りました。手作りならではのおいしさを味わいました。