ピリからしめじご飯　ホキのマヨネーズ焼き　味噌汁　ごまあえ　牛乳
　
　〜ホキってどんな魚？〜

　ホキは、全長６０〜１２０ｃｍで、細長く、オーストラリア南部〜ニュージー

　ランド近海の水深１０〜１０００ｍに生息するタラの仲間です。白身魚として

　良く食べられているそうです。今日は、そのホキを塩・こしょうをして、

　アルミカップにいれ、たまねぎ・エリンギのマヨネーズソースをホキに

　かけて、オーブンで焼きました。マヨネーズの香ばしいかおりが、食欲を

　そそり美味しくいただきました（＾＾）ｖ