＊献立＊

ごはん

鶏肉のゆずがらめ

にらたまみそ汁

野菜のいろどり和え

牛乳

☆きょうの八王子産☆

玉ねぎ、小松菜

今日は高知県の１００年フードのゆず料理「鶏肉のゆずがらめ」を食べました。

高知県の東部に広がる中芸地域には、かつて西日本最大の森林鉄道が走っていました。

現在、その線路の跡地はゆず畑の風景広がる「ゆずロード」となり、ゆずの香りに満ちた景観とゆずの香り豊かな食文化を堪能することができます。

子どもたちからは「今日のゆずの料理おいしそう！」「ご飯に合いそう！」と話す姿が見られました。

残菜もほとんどなく、みんなよく食べてくれました。