＊献立＊

八王子産長ねぎ入りやきとり丼

青菜とじゃこのおひたし

根菜のみそ汁

いちご

牛乳

☆きょうの八王子産☆

長ねぎ、白菜、人参、大根

今日は八王子産の長ねぎを使ったやきとり丼を食べました。

11～2月に旬を迎える長ねぎは、加熱すると甘みが増し、トロリとした食感になります。

やきとり丼を作るときは、焼いて甘みを引き出したねぎをタレに入れて煮込みました。

子どもたちからも好評で、よく食べてくれました。

果物のいちごに喜ぶ子どもも多かったです。

今日から立春です。給食でも春を感じてもらえたら嬉しいです。