＊献立＊

わかめごはん

ししゃものカレー焼き

にらたまみそ汁

さといものうま煮

牛乳

今日は旬のさといもを使った「さといものうま煮」を食べました。

さといもは、大昔から日本にあった作物で、お米よりも先に食べられたといわれています。

今は芋といえば「じゃがいも」や「さつまいも」ですが、２００～３００年ほど前までは芋といえば「さといも」というほどなじみのある食べ物でした。

このことをクラスに配る食育メモで伝えて、旬の食材について学びを深めました。