＊献立＊

黒糖パン

秋なすと豆腐のグラタン

ジュリエンヌスープ

りんごヨーグルト

牛乳

今日は「なす」を使ったグラタンがメインの献立でした。

なすは夏が旬の野菜ですが、八王子では7月から11月いっぱい頃まで収穫されています。

秋に収穫されるなすは秋なすと呼ばれ、身がしまり種が少なくておいしいといわれています。

クラスには「なすのおはなし」というテーマの食育メモを配りました。

教室に掲示したり、日直さんが読んで内容を伝えてくれています。

食育メモを通じて、様々な知識を楽しみながら増やしていってほしいです。