郷土料理愛知県
味噌煮込みうどん
おにまんじゅう
にずあえ
牛乳
今日は愛知県の郷土料理です。
味噌の煮込みうどんはときどき食べるけれど、鬼まんじゅうは初めて食べるものでした。カットしたサトイモを饅頭の生地でつないで、鬼のこん棒をイメージして作ってみました。サツマイモのやさしい甘さが手作りおやつの良さですね。
秋の作物で作ったおやつで楽しい給食になりました。