★今日の献立　　旬の食材　うど

菜飯

サバのネギ塩焼き

ウドとこんにゃくの金平

みそけんちんじる

牛乳

立川・国分寺では東京ウドの栽培がされています。

地下のムロで育てられたウドは白くて柔らかいです。

残念ながら今日は、栃木県産のウドを使いましたが、

機会があれば、ぜひ　東京産のウドを食べてみてください。