5月25日（木）の給食

◆　かてめし
◆　白身魚の桑都焼き
◆　絹のお吸い物
◆　ピリり漬け
◆　牛乳

　　今日の献立は八王子の歴史文化を学んで食べよう！の
　　「桑都献立」です。かてめしの「かて」は「まぜる」と
　　いう意味です。むかし、お米はとても貴重な食べ物だっ
　　たため、たくさん食べられませんでした。そのため、野
　　菜などをごはんとまぜて量を増やしたのがはじまりまです。
　　桑都焼きには、八王子産の桑の葉パウダーを調味料と合わせ
　　オーブンで焼きました。