【献立】マヨコーントースト　白いんげん豆のシチュー　和風サラダ　パイン缶
　　　　牛乳

　　　『マヨコーントースト』は、ホールコーンを蒸して冷ましてからマヨネーズ
　　と混ぜます。お皿パンというくぼんでいるパンに具を入れ、オーブンで焼き　　
　　ました。『白いんげん豆のシチュー』は、白いんげん豆を別でゆでます。
　　油・バター・小麦粉・調理用牛乳でホワイトルーを作ります。いつものシチュー
　　の材料の他に旬のカリフラワーも取り入れました。『和風サラダ』は、にんじん・
　　キャベツ・きゅうりを時間差でボイルしている間に、ドレッシングも火にかけて
　　おきどちらも温度を上げて、混ぜます。『パイン缶』は、小皿によそいます。