🍚ごはん

🐡さばの塩焼き

🥬大歳のごっつぉ

＊きゃべつのみそ汁

🥛牛乳

今日は栃木県の100年フード「大歳のごっつぉ」をいただきました。

大歳は大晦日を意味して、ごっつぉはごちそうを意味します。

今日は、岐阜県にゆかりのある職員が、給食を見て「細い昆布も入ってごっつぉみたい✨」

と声をかけてくれました。再現できたことで岐阜県の大晦日を体感したような気分にもなれました♪

豆腐と野菜を別々に煮ることで味染みがよく、とても美味しいごちそうでした！

ごちそうを意味するので、発音はごっつぉ↑というイントネーションだそうです☺