メニュー　★100年フード献立（千葉県）

こぎつねごはん
あじのサンガ焼き
ごま和え
根菜みそ汁
牛乳

未来につなげる食文化、100年フード
今月は千葉県の郷土料理をいただきます。

千葉県は新鮮なおさかながたくさん獲れ、あじのたたきとみそを合わせた「なめろう」が有名です。
今日の給食ではあじのすりみにみそとネギを加えハンバーグ状に成型し焼いた「あじのサンガ焼き」をいただきます。
表面はカリっと、中身はふんわり。臭みのなくおいしくできあがりました。