学校日記

令和7年5月28日の給食

公開日
2025/05/28
更新日
2025/05/28

今日の給食

メニュー

ごはん
カツオの竜田揚げ
じゃこきゃべつ
じゃがいものみそ汁
オレンジ(冷凍みかんから変更)
牛乳

旬のカツオを使用し竜田揚げにしました。
子どもは大人に比べ臭いや味に敏感です。カツオの生臭さをなるべく抑えられるよう、生姜をたっぷり使用し高温の油でしっかり揚げてつくりました。
教室では魚にも「旬」があることをお話し、さんまやあじ、マグロ、さわらなどの魚の旬のクイズを出して楽しみながらカツオをおいしくいただきました。