メニュー

ごはん
豚の生姜焼き
白菜のピリ辛和え
のっぺい汁
牛乳

甘辛い味付けの豚の生姜焼きはごはんが進みこどもたちにも人気のメニューです。物価高により使用食材費を予算内で抑えるには、豚の生姜焼きのように「肉」がメインの料理を取り入れるには年間を通した献立管理、会計管理が重要です。

そうは言っても食材費は子供たちには無関係の話。

食材費の緩急はつけても「おいしさ」は毎日パーフェクトであるように日々数字とにらめっこしています。

今日もおいしく食べてね♪