今日のメニュー

有機米ごはん
鯖のねぎ塩焼き
和風サラダ
さつま汁
牛乳

12/８は有機農業の日です。
そのため、今日の給食では有機米を使用しています。

有機農業とは、化学的肥料や農薬を使わず作物を育てることや、遺伝子組み換えをしない農業のあり方をいい、地球環境保護や私たちの健康に良い取り組みとして推奨されています。
しかし、有機農業を行っている農家が少なく商品価格は高値で取引されることが多く普及が進んでいないことが現実です。
そこで、学校給食から有機栽培の食品を取り入れ、消費を促進することや食育を通し情報を発信することで普及を広げる試みを始めています。