安全・安心な給食を提供できるよう、
食品の選定、検収、洗浄、カット、温度管理などを徹底しています。

写真
１食材洗浄の様子
　野菜はへた等を切り落とし、３回こすり洗いをします。
　泥汚れなど汚染度の高い野菜が一番最後になるよう順番も調整して
　います。

２食材カットの様子
　子供たちが噛みやすく、飲み込みやすい大きさや形にカットしてい
　ます。

３食器類の安全管理
　食器に異物がついてないか、破損がないか、毎日点検し使用しています。