学校日記

給食室の様子

公開日
2024/09/11
更新日
2024/09/11

今日の給食

第一小学校の給食室の様子です。

かなり古い建物ではありますが、550食を扱う給食室としては、広さに余裕があります。
回転釜(回転可能な大きな調理)は4つあり、揚げ物専用釜1つと合わせて5つあります。

写真
1 盛り付け作業中
2 配膳ワゴン・・このワゴンに食管などを乗せ各階へ運びます。
3 アレルギー盛り付け・・食品の区域分けを行い盛り付けます。