八王子名産　桑の葉を使用した献立

桑都揚げパン
わかめとじゃこのサラダ
野菜のスープ煮
牛乳

９月８日は　く（９）わ（８）の日です。
かつて、織物生産の中心地だった八王子は
桑畑が広がる様子から「桑の都（桑都そうと）」
とよばれていました。
今はその名残で、ネクタイの生地の産地として発展を
続けています。

今日は桑都揚げパンをいただきます。
パンの生地には八王子産桑の葉が練りこまれており、
さわやかなグリーンがかわいい仕上がりになっています。
周りのきなこにも桑の葉が入っています。

桑の葉パンは、給食のパン屋さんが特別につくってくれました。