本日の献立

古代米（こだいまい）ごはん
メルルーサの辛みそ焼き
肉じゃが
にんじんともやしのごま和え
牛乳

本日のごはんには、赤米と黒米をまぜて炊き上げました。

赤米や黒米は総じて古代米と呼ばれています。
古代米とは私たち祖先が古くから栽培してきたお米のことです。

白米より栄養たっぷりで、おなかの調子を整える「食物繊維」や
からだの疲れをとる「ビタミンB1」が多く含まれています。

余談ですが・・・
台風のなか登校し学習するこどもたちに、
いつも通り温かい給食が提供できてほっとしております。

雨や嵐の中でも食材を届けてくれる食品業者さんや
調理をしてくれる調理員のみなさん、
そして、天候の変化が多い中野菜やお米などをつくってくれる農家さんに
改めて感謝して給食をいただきたいですね。