本日の献立

チャーハン
中華スープ
フルーツ白玉
牛乳

お米の変身週間２
本日は「もち米」について紹介しました。

普段私たちが主食として食べているお米は、「うるち米」と呼ばれるお米です。
うるち米に対して、「もち米」はお赤飯やちまき、おこわなどに使用されます。

また、もち米を加工することで別の食べ物として楽しむこともできます。
例として、もち・あられ・白玉団子・酢・みりん　があります。

食べ物の特性を利用し、食のバリエーションを増やす工夫はおもしろいですね。
給食では、「白玉だんご」をいただきます。

暑い日が続いているので、サッパリした果物と一緒だと手軽にエネルギーがとれていいですね。