本日の献立

新潟県産のごはん
鮭の焼き漬け
のっぺ
みそ汁
牛乳

今日は新潟県の郷土料理をいただきます。

鮭の焼き漬け：新潟県村上市は「鮭のまち」で有名です。
　　　　　　　しょうゆとみりんに漬け込んだ鮭を焼いて作ります。
のっぺ　　　：里芋や野菜、きのこを煮た郷土料理です。
越後みそ　　：新潟県のお米で作る米みそです。みそ汁にしていただきます。