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天狗ごはん
高尾揚げもみじあんかけ
翡翠（ひすい）汁
山の幸和え
牛乳

本日の給食は高尾山御膳です

八王子の歴史や文化が日本遺産に認定されたことを
記念した献立です

高尾揚げは、鶏挽肉とお豆腐をねり混ぜ成形し、
油で揚げたがんもどきのような料理です。
高尾山の美しい紅葉をイメージし、
もみじ形のかまぼこの入ったあんかけをかけて食べます。

「過去・現在・未来へと紡ぐ　ぼくわたしの日本遺産」
を合い言葉に、八王子の文化を大事にしていきましょう。