【こんだて】
・とりごぼうごはん
・にくじゃが
・ぎゅうにゅう

今日は、肉じゃがに使っている新たまねぎの話をしました。
よく出回っているのは、皮が茶色いたまねぎですが、新たまねぎは収穫された後に乾燥、貯蔵しないでお店に並ぶため、皮が薄くて水分量が多く、みずみずしいのが特徴です。
また甘みがあって辛くないので、サラダなど生の野菜を使う料理の時に使うと、さらにおいしく食べられると思います。
ご家庭でも是非新たまねぎを使ってみてください！