【こんだて】
・ジャージャーめん
・サンラータン
・くだもの（みかん）
・ぎゅうにゅう

『東京２０２０』に向けた八王子市の給食のプロジェクト！
東京オリンピック・パラリンピック開催まで、毎月の給食で、世界の食文化を体験する給食を提供します。
今月は２回連続です。
今日は、２００８年　第２９回夏季大会開催国の「中華人民共和国　北京」の食文化を体験します！

北京は、中国の中で北の方にある都市なので、お米や魚より小麦粉を使った料理（麺類やぎょうざの皮など）が多いです。
「ジャージャー麺」は、豚のひき肉とたけのこやしいたけなどをみそで炒めて作った肉みそを、麺にのせて食べる料理です。
「酸辣湯（サンラータン）」は、酢の酸味と、こしょうや唐辛子の辛みが効いたスープです。