【こんだて】
・ごはん
・とりのからあげ
・ごじる
・とうがんのそぼろに
・ぎゅうにゅう

今日は、地元　八王子でとれた「冬瓜（とうがん）」を使いました。
冬瓜は、６月から９月が旬の「夏野菜」です。
夏野菜なのに、名前に「冬」がついているのは、熟した冬瓜は皮が厚いので「冬まで保存しておける瓜」ということだそうです。

【八王子産の冬瓜！生産者の方からのメッセージ】
いつも私たちが作った八王子野菜を、おいしく食べてくれてありがとう！
八王子産の冬瓜は、八王子市全体で１年間に約１１．６トン収穫されます。
冬瓜は、比較的作りやすい作物なので、みなさんも機会があれば育ててみてください。