【こんだて】
・ソフトフランスパン
・ほうれんそうのキッシュ
・ラタトゥイユ
・じゃがいものポタージュ
・りんごジュース

『東京２０２０』に向けた八王子市の給食のプロジェクト！
東京オリンピック・パラリンピック開催まで、毎月の給食で、体力アップのための食事を学んだり、世界の食文化を体験する給食を提供します。今月は、１９００年　第２回大会と１９２４年　第８回大会の開催国「フランス」の食文化を体験します！
フランスの美食術は２０１０年にユネスコ無形文化遺産に登録されました。

「キッシュ」は、卵、クリーム、ベーコンで作ったパイの一種で、ロレーヌ地方の家庭料理です。
「ラタトゥイユ」は、プロバンス地方の野菜料理です。野菜からでる水分だけで煮込むため、野菜の旨みたっぷりです。
「ポタージュ」は、野菜を煮込み、ピューレ状にして、野菜のおいしさを十分に生かすスープです。