【こんだて】
・セサミパン
・グリラットウ　ロヒ（フィンランド風グリルサーモン）
・ロソッリ（フィンランド風サラダ）
・シエニ　ケイット（フィンランド風クリームスープ）
・ぎゅうにゅう

『東京２０２０』に向けた八王子市の給食のプロジェクト！
東京オリンピック・パラリンピック開催まで、毎月の給食で、体力アップのための食事を学んだり、世界の食文化を体験する給食を提供します。今月は、１９５２年　第１５回大会開催国の「フィンランド」の食文化を体験します！

「グリラットウ　ロヒ」は、サーモンのオーブン焼きです。「ロヒ」が「サーモン」のことで、フィンランドでは「サーモン」を使ったメイン料理が多くあります。
「ロソッリ」は、ビーツの赤い色が鮮やかなサラダで、クリスマス料理として親しまれています。今回はビーツを使わずに、食感が似ている「かぶ」を使いました。
「シエニ　ケイット」は、「シエニ」が「きのこ」、「ケイット」が「スープ」という意味で、きのこのうま味たっぷりのスープです。