【こんだて】
・ちゅうかふうたきこみごはん
・かいせんシューマイ
・ビーフンスープ
・くだもの（みかん）
・ぎゅうにゅう

日本料理や中華料理にかかせない食材のひとつに「干ししいたけ」があります。
しいたけを乾燥させることで、香りとうまみがアップして、栄養もグッと増します。
干ししいたけの戻し汁は、おいしいうま味が溶け出しているので、煮物やうどんなどのだし汁として使われます。
今日は、「中華風たきこみごはん」と「海鮮シューマイ」に使いました。