今日の給食
★四川豆腐どんぶり
★もずくスープ
★うずら卵のしょう油煮
★牛乳



〜食育メモ〜
四大中華料理のひとつです。
中華料理は大きく４つにわけると、北京、広東、上海、そして四川料理です。
四川料理の特徴は…『辛い！』唐辛子などの香辛料をきかせた料理です。
マーボー豆腐が代表的です！四川豆腐は、給食オリジナル料理で、豆板醤
という唐辛子が入った中国の調味料でピリ辛に仕上げています！