今日の給食
★古代ご飯
★やきししゃも
★厚揚げと豚の味噌炒め
★きのこ汁
★牛乳



〜食育メモ〜古代米〜
古代米には、黒米、赤米、緑米などがあります。
赤米→ 赤米は、昔はお祝いのときに食べられていたもので、お赤飯のルーツと言われいます。米粒だけでなく、稲穂の色も赤いです。
黒米→黒米には胃腸をじょうぶにし、体を強くする効能があるので、昔は薬のようなものでした。米粒だけでなく、稲穂の色も黒いです。
田んぼアート→古代米の稲穂の、黒、赤、黄色、白などさまざまな色を活用して田んぼに大きな絵を描きます。見ごろは稲刈りの１０月ごろまでです。有名な青森県田舎館村の今年のテーマは「真田丸」と「シン・ゴジラ」だそうです。